CAÑA DE AZUCAR

NOMBRE CIENTIFICO: Saccharium officinarum L

NOMBRES COMUNES: Cañamiel, caña dulce, caña del mar.

ORIGEN: Borneo y Malasia, Extremo oriente.

SISTEMATICA

Reino: Vegetal

Clase: Angiospermae

Subclase: Monocotyledonae

Orden: Glumiflorae

Familia: Saccharium

Especie: officinarum L

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA

Raices cilíndricas, guesas y blancas, la planta posee tallos sólidos que actuan de forma de reserva conformados por nudos y entrenudos cilíndricos, lisos o con grietas longitudinales, la yema puede medir de 2 a 6 m de altura y de 4 a 8 cm de diámetro. las hojas nacen en los entrenudos del tronco,