BORÉ

NOMBRE CIENTIFICO: Colocasia esculenta L.

NOMBRES COMUNES: Boré, taro, cocoyam, mafafa, papa china, oreja de elefante.

SISTEMATICA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Liliopsida

Orden: Araceae

familia: Colocasia

Especie: C. esculenta

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA

Planta herbacea perenne, se caracteriza por tener hojas muy grandes y acorazonadas con punta, las hojas tiene de 40 a 200 cm de largo, puede alcanazar una altura de 3m. esta tiene parecido al ñame,

Crece de manera netural en zonas tropicales y subtropicales, crece mejor en sombra, aunque se puede desarrollar en zonas donde impacta el sol directo, si el agua es suficiente,los cromos como las hojas son destinados para la alimentación del ganado, cocinados previamente ya que contiene sustancias irritantes para el tracto digestivo.